位於京都南讃寺附近的400年歷史美食機構「瓢亭」，無縫地融合傳統和日本料理的藝術。第15代廚師高橋良宏為「瓢亭」保持著卓越的米芝蓮三星評級，提供令人難忘的懷石料理體驗。在澳門金沙度假村的廣餐廳，「瓢亭」透過特別的彩虹活動展示其傳奇藝術，並與染匠吉川仙奘先生共同呈現引人入勝的和服秀。作為京都烹飪遺產的守護者，「瓢亭」的廚師為所有參與活動的人打造了一段難忘的經歷。